このひと手間が２・・・・:ハジメマシテ氷魚と言います

2021年02月23日

ハジメマシテ氷魚と言います

先日、天気がいいので、バイクを流してた時のこと。

ふらっと港に行ったら、ちょうど漁師さんが水揚げ中。

話しかけたら、やっぱり氷魚らしい。

氷魚とは鮎の稚魚です。

旬の食べ物で、天ぷらや釜揚げで食べるんですが、自分はまだ食べたことがない。

売ってくれるっていうんで、即購入。

ハジメマシテ氷魚と言います

釜揚げで食べましたが、

ぷりっぷりっで甘くて美味しかったです。

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Posted by 鯰 at 15:16│Comments(8)

この記事へのコメント

氷魚、知ってました。
ふわっと茹で上がって、美味しそうですね。
漁港で買うと、お安いんですか❓
こちらでは、イワシの仔をシラスと言って、釜揚げにしたり、生で食べたりしますよ。

Posted by 酒ちゃん

at 2021年02月23日 18:03

酒ちゃんさんへ

氷魚、ご存知ですか！

旅番組とかでかな？

普段お店ではめったと見かけないんですよ。

傷むのが早いからだと思います。

店で買うよりは安いけど、ええ値段します。

Posted by 鯰

at 2021年02月23日 18:22

大根おろしを添えて食べるかなぁ。
初めて見ました「氷魚」・・・！。

Posted by 散歩犬

at 2021年02月24日 09:14

こんにちは。

シラスのイメージでしたが想像よりも一匹一匹がデカいΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
大きいけど稚魚だから骨とかは気にならないカンジでしょうか？

Posted by シャムきち at 2021年02月24日 21:38

散歩犬さんへ
大根おろし、いいかもですね。
今朝はハスの甘露煮を食べました。

Posted by 鯰

at 2021年02月27日 10:56

シャムきちさんへ
シラスよりデカいですね。びわますやバスも腹一杯二に喰ってると思います。骨とかは全く気になりません

Posted by 鯰

at 2021年02月27日 10:58

うまそう！
１２月頭に通風の発作が出て
色々食べ物自粛中です
滋賀県が俺を呼んでる様に
毎日フェイスブックに琵琶湖ナビからお知らせ来ますわ！

Posted by らいむ at 2021年03月02日 19:37

らいむさんへ

痛風ですか？

あらら。

早く治して、近江牛をたべにきてください。

Posted by 鯰

at 2021年03月02日 20:03

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